El Celler de Can Roca

El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo.

El nº 1 de la cocina mundial vuelve al Mediterráneo, el pasado día 29 se dieron a conocer en la gala “The World’s 50 Best Restaurants”, la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo según la prestigiosa revista “Restaurant”.

Los hermanos Joan, Jordi y Josep, poseedores ya de tres estrellas Michelín, llegan a lo más alto, con su cocina en libertad y comprometida con la vanguardia creativa.

Celler de Can Roca

Los hermanos Roca recogiendo el galardón.

Los Roca no paran de inventar, el próximo lunes presentan su nueva creación “El Somni”, una ópera-cena que une gastronomía, música y realidad virtual, ademas recientemente han presentado el libro que recoge sus 25 años de historia.

Hace escasos días hemos tenido la oportunidad de visitar a la familia Roca, con ocasión de la cata realizada por la asociación “Grandes Pagos de España” en Mas Marroch de El Celler de Can Roca, donde estuvo presente Toni Sarrión con los Vinos de Pago de Mustiguillo.

Desde Mustiguillo nuestra más sincera enhorabuena a todo el equipo por este logro, en especial a Josep Pitu Roca, gran sumiller o ‘camarero de vinos’, cómo le gusta hacerse llamar y sobre todo gran persona, que nos ha apoyado desde los inicios y ha acogido siempre nuestros vinos de una manera excepcional.

GPE Celler de Can Rocabaja

Este listado 2013 supone un espaldarazo para la cocina española, ya que el restaurante de Gerona no va sólo, Mugaritz, Arzak, Asador Etxebarri y Quique Dacosta (que ha obtenido este año su tercera estrella Michelín) lo acompañan en la gran lista, la cual se amplia hasta los 100, donde se hace hueco Martín Berasategui.

Por supuesto nuestra enhorabuena a todos ellos.

Os presentamos a los mejores 50 restaurantes del mundo 2013:

1) El Celler de Can Roca (Girona, España)

2) Noma (Copenhague, Dinamarca)

3) Osteria Francescana (Módena, Italia)

4) Mugaritz (Rentería, España)

5) Eleven Madison Park (Nueva York, Estados Unidos)

6) D.O.M. (San Pablo, Brasil)

7) Dinner by Heston Blumenthal (Londres, Inglaterra)

8) Arzak (San Sebastián, España)

9) Steirereck (Viena, Austria)

10) Vendôme (Bergisch Gladbach, Alemania)

11) Per Se (Nueva York, Estados Unidos)

12) Frantzén/Lindeberg (Estocolmo, Suecia)

13) The Ledbury (Londres, Inglaterra)

14) Astrid y Gastón (Lima, Perú)

15) Alinea (Chicago, Estados Unidos)

16) L’Arpege (París, Francia)

17) Pujol (Ciudad de México, México)

18) Le Chateaubriand (París, Francia)

19) Le Bernardin (Nueva York, Estados Unidos)

20) Narisawa (Tokio, Japón)

21) Attica (Melbourne, Australia)

22) Nihonryori RyuGin (Tokio, Japón)

23) L’Astrance (París, Francia)

24) L’Atelier Saint-Germain de Joël Robuchon (París, Francia)

25) Hof van Cleve (Kruishoutem, Bélgica)

26) Quique Dacosta (Denia, España)

27) Le Calandre (Rubano, Italia)

28) Mirazur (Menton, Francia)

29) Daniel (Nueva York, Estados Unidos)

30) Aqua (Wolfsburg, Alemania)

31) Biko (Ciudad de México, México)

32) Nahm (Bangkok, Tailandia)

33) The Fat Duck (Bray, Inglaterra)

34) Fäviken Magasinet (Järpen, Suecia)

35) Oud Sluis (Sluis, Holanda)

36) Amber (Hong Kong, China)

37) Vila Joya (Albufeira, Portugal)

38) Restaurant Andre (Singapur)

39) 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana (Hong Kong, China)

40) Combal.Zero (Rivoli, Italia)

41) Piazza Duomo (Alba, Italia)

42) Schloss Schauenstein (Fürstenau, Suiza)

43) Mr & Mrs Bund (Shanghai, China)

44) Asador Etxebarri (Atxondo-Bizkaia, España)

45) Geranium (Copenhague, Dinamarca)

46) Maní (San Pablo, Brasil)

47) The French Laundry (Yountville, Estados Unidos)

48) Quay (Sídney, Australia)

49) Septime (París, Francia)

50) Central (Lima, Perú)

MUSTIGUILLO-LOGO

Anuncios
Esta entrada fue publicada en Restaurantes y etiquetada , , , , , . Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s